2021年3月27日(土)にCBCテレビで放送された『花咲かタイムズ』(毎週土曜あさ9時25分から)。週末の旅に使える情報満載の人気コーナー『週末ジャーニー推しタビ』では、“愛知・幸田町”のお店を紹介しました。オーナーがDIY好きの仲間と一緒にイチから手作りしたという『cafeOPEN(カフェオープン)』。小さなお子さま連れでもゆったりくつろげるようにと、お座敷席も用意されています。『アボカドチーズハンバーグ』(1,881円)などのハンバーグと、釜炊きご飯がセットになったメニューが人気。地元・幸田産のコシヒカリと、岡崎のブランド鶏「岡崎おうはん」のランニングエッグを使った卵かけご飯や、鉄板焼きの名店出身のオーナーが焼くハンバーグが楽しめます。メッセージが手書きされた旗が添えられているのも人気です。さらに、昨年末にはおよそ1,200万円の特注フードトラックが仲間入り!オーナーいわく、日本に3台しかない国内最大級のサイズだそう。現在は、三河地方の雑貨屋さんや農園などの駐車場を借りて営業中です。そんなフードトラック限定の新作メニューは、『チーズ温玉和牛ハンバーグ丼』(1,000円)。厳選した和牛100%のハンバーグを自家製デミグラスソースでいただく食べ応え十分の丼ぶりです。トッピングのチーズと温玉で味変しながら楽しむのもおすすめですよ。ほかにも、4月初旬から『チュロス』(450円～)をフードトラック限定メニューとして販売スタート。オーナーが試作を重ねて作った自慢のチュロスです。※画像は試作中の商品です。みなさんもぜひ、こだわりがつまった絶品メニューを味わってみてくださいね。特大サイズのフードトラックも圧巻ですよ。＜店舗情報＞cafeOPEN住所:愛知県額田郡幸田町芦谷仲田191電話:0564-62-1136※記事の情報は放送日時点のものです。最新の情報は店舗へご確認ください。※新型コロナウィルスによる臨時休業や、営業時間短縮の可能性があります。詳細は店舗へ確認ください。
