油で揚げず、香ばしく炒めたサクサクのパン粉をつけて食べる串カツ。2種類のソースで楽しみましょう。(講師:Kanako先生/キユーピー3分クッキング)材料(2人分)豚ロース肉(とんカツ用)150gえび(殻つき・無頭)4尾余り野菜(玉ねぎ、ピーマン、にんじんなど)適量パン粉40g塩、こしょう各少々中濃ソース大さじ2トマトケチャップ大さじ1マヨネーズ、トマトケチャップ各大さじ1●油作り方12種類のソースを作る。小さめの器に中濃ソースとケチャップ、マヨネーズとケチャップをそれぞれ入れて混ぜ合わせる。2フライパンに油大さじ1を熱してパン粉を入れて炒る。弱めの中火、または中火で濃いきつね色になるまで炒って器に盛る。3豚肉は適当な大きさに切って竹串に刺す。えびは殻と背ワタを除いて串に刺す。野菜はそれぞれ火の通りやすい大きさに切って串に刺す。4フライパンに油少々を熱して3を焼く。豚肉とえびは、塩、こしょうをふってしっかりと火を通し、野菜は焦げない程度に焼く。焼けたらとり出し、器に盛る。5好みのソース、パン粉の順につけて食べる。CBCテレビ「キユーピー3分クッキング」2025年7月11日放送より