ホットプレートで3種類のお好み焼きを作ります。生地に長芋のすりおろしとキャベツを混ぜることでふんわりと焼き上がります。（講師：宮本和秀先生／キユーピー３分クッキング）材料（2人分）生地長芋300gだし汁1/2カップ卵2個小麦粉120gキャベツ250g長ねぎ1/2本するめいか(処理済み)100gウインナーソーセージ2本プロセスチーズ50g北海道コーン(ホール)<サラダクラブ>1袋(50g)豚バラ肉(薄切り)50g白菜キムチ60gお好み焼きソース、マヨネーズ、トマトケチャップ、しょうゆ、紅しょうが、青のり粉、削りがつお(好みで)各適量●油作り方1長芋は皮をむいてすりおろす。キャベツは3cm長さの細切りにする。2ボウルに長芋、だし汁、卵を入れて泡立て器などでよく混ぜる。小麦粉を加えてさらによく混ぜ、キャベツも加えて混ぜ、生地を作る。3長ねぎは小口切りにし、いかは食べやすい大きさに切る。ソーセージは斜め薄切りにし、プロセスチーズは5mm角に切る。4ホットプレートを熱して油少々をペーパータオルでぬる。5ボウルに生地の1/3量、長ねぎの半量、いかを入れて混ぜ、ホットプレートに丸く広げる。6ボウルに生地の1/3量、ソーセージ、プロセスチーズ、コーンを入れて混ぜ、ホットプレートに丸く広げる。7残りの生地に長ねぎの残り、白菜キムチを入れて混ぜ、ホットプレートに丸く広げ、豚肉をのせる。8それぞれ焼き色がついたら返し、色よく焼いて火を通す。9お好み焼きソース、マヨネーズ、ケチャップ、しょうゆを好みでかけ、紅しょうが、青のり粉、削りがつおを好みでのせて食べる。CBCテレビ「キユーピー３分クッキング」2024年5月11日放送より
