ボイメン辻本達規が愛知県名古屋市で発掘!名古屋では定番メニュー!ホルモンの旨味と焼けた赤味噌の香ばしさが食欲をそそる「味噌とんちゃん」を紹介!

ボイメン辻本達規が愛知県名古屋市で発掘!名古屋では定番メニュー!ホルモンの旨味と焼けた赤味噌の香ばしさが食欲をそそる「味噌とんちゃん」を紹介!

『ゴゴスマ』で各地のご当地グルメを紹介する毎週月曜日のコーナー「ボイメンの感動ごはん・発掘グルメ篇」。今回は、BOYS AND MENの辻本達規くんが愛知県名古屋市で発掘します。

CBCテレビ『ゴゴスマ』

辻本くん:BOYS AND MENの赤色、辻本達規です。
今回は俺たちのホームタウン!!愛知県名古屋市にやってきました!
前回は、甘いスパゲティを名古屋で見つけましたが、まだまだ見つけていきますよ~!レッツ発掘!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            

名古屋市の学生さんにリサーチします!

学生さん:「味噌とんちゃん」です。
辻本くん:「味噌とんちゃん」ってあれご当地グルメなの?
ここら辺だったらみんな食べたことあるよね?
でも、確かにスタジオの人たちは食べたことないかもしれない。

CBCテレビ『ゴゴスマ』

名古屋市では、焼き肉・居酒屋の定番メニュー「味噌とんちゃん」。
今回は、中区・栄の「名古屋名物!味噌とんちゃん屋 栄ホルモン」さんへ!

CBCテレビ『ゴゴスマ』

お店の方:「味噌とんちゃん」は、豚のホルモンを赤味噌で和えたものになるんですけど、昭和の時代からよく食べられていた定番のメニューだったと聞いています。
辻本くん:全国にあるものなのかなって正直、僕は思っていて、きょう初めて知りました。名古屋名物だっていうのは。
お店の方:名古屋市内ではけっこう有名ですけど、名古屋市外では、あんまり知られていないのかもしれないです。
辻本くん:へぇ~。

CBCテレビ『ゴゴスマ』

お店の方:「味噌とんちゃん(329円)」です。
辻本くん:あ~!はい!はい!味噌とんちゃんといえば、この赤味噌ですよね。
あぁいい香り!この焦げた味噌の香りが食欲をそそりますね。
いただきます。うん!うーん!んめー!
ホルモンの旨味とこの味噌が少し焦げて香ばしい香りでホルモンの旨さをすごい引き立てています。
うわぁ!めっちゃご飯食べたくなる。

CBCテレビ『ゴゴスマ』

ほどよく焦げた赤味噌が食欲をそそる「味噌とんちゃん」に大満足のボイメン辻󠄀本達規くんでした!

(3月28日(月)「ゴゴスマ」より)

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