農業高校出身のモノマネ芸人JPさんが、「ＪＡあいち知多」と「ＪＡ共済」の協力のもと、暑い夏を乗り切る旬の食材をリポート！今回は、1個700円の超高級ブランドみかんをチェック！驚きの甘さの秘密を聞きました。

東京では1個700円！？ 高級ブランドみかん「みはまっこ」

美浜町を訪れたJPさんを出迎えてくれたのは、JAあいち知多「ハウスみかん部会」の鵜飼泰弘さん。ビニールハウスの中に入ると、たくさんのみかんが収穫を待っています。

鵜飼さんが栽培しているハウスみかん「みはまっこ」は、贈答品としても人気。地元で買うと200～300円で、東京に流通すると1個あたり約700円の値が付くこともある高級なブランドみかんです。鵜飼さんは、ビニールハウス6棟で18トンを栽培しています。

糖度14.6度！ 一般的なみかんよりも甘いのはなぜ？

JPさんはみかんを手に取り「すごくいい匂い！（皮を）割った瞬間にブワ～っと広がる！蜜が漏れている！みずみずしい！」とうっとりした表情。一口食べて「あまっ！うまっ！缶詰のみかんぐらい甘い！」と絶賛です。

果実の糖度の目安は、メロンが13度、桃が12度で、みかんは10度。みはまっこを糖度計で調べてみると、14.6度！水を極限まで少なくすることで、甘味を凝縮しています。通常、水が少ないと酸味も強くなるそうで、甘味を強く、酸味を少なくする丁度いい水やりの量がとても難しいそうです。

鵜飼さんによると「最後は1本1本、手作業で水やりになる」とのこと。「最後は人の手！」とJPさんも感心します。

たまにはぜいたくなグルメで食事を楽しむのもいいかも？暑い夏を乗り切りましょう！

CBCテレビ「チャント！」7月12日放送より