もちもちねばねば食感を楽しめる、スタミナメニューとして作りたい豚キムチ。納豆を入れることでうまみが増します。正月用の余ったもちを使うのもおすすめです。（講師：きじまりゅうた先生／キユーピー３分クッキング ）

材料（2人分）

豚バラ肉(薄切り)　150g
白菜キムチ　100g
切りもち　2個(100g)
納豆　1パック(50g)
にら　1わ(100g)
しょうゆ、オイスターソース　各大さじ1/2
●ごま油

作り方

1　白菜キムチはキッチンバサミで細く刻む。

2　切りもちはそれぞれ4等分の細切りにする。にらは5cm長さに切る。豚肉は5cm幅に切る。

3　納豆はしょうゆ、オイスターソースを混ぜ合わせる。

4　フライパンにごま油小さじ2を熱して切りもちを返しながら焼く。表面がカリッとして火が通ったらとり出す。

5　あいたフライパンに豚肉を入れてほぐしながら炒め、色が変わったら白菜キムチを加えて炒め合わせる。3を加えてなじませて、4を戻し入れ、にらを加えてしんなりするまで炒める。

CBCテレビ「キユーピー３分クッキング」 2026年1月21日 放送より