『ゴゴスマ』で各地のご当地グルメを紹介する毎週月曜日のコーナー「ボイメンの感動ごはん・発掘グルメ篇」。今回は、BOYS AND MENの田村侑久くんが和歌山県・和歌山市で発掘します。

田村くん：テーマカラー青色、田村侑久タムタムです。
今回は和歌山県・和歌山市にやってきました。
海や自然に恵まれて美味しいグルメが豊富みたいですよー！！
そんな和歌山市でレッツ発掘！

地元の女性からリサーチします。

地元の女性：加太という港町で真鯛の漁をしていて…
「加太の真鯛」とか有名だと思います。

「加太の真鯛」を調査するため、漁港の目の前にある『活魚料理 いなさ』さんへ。
田村くん：「加太の真鯛」っていうのはどんな特徴があるんですか？
お店の方：加太の海域に餌の種類が多いのでおいしいんです。
田村くん：いっぱい餌を食べて栄養満点なのが「加太の真鯛」の特徴、栄養満点だと甘味も増すんですね。

いつ頃から「加太の真鯛」は食べられているんですか？
お店の方：古くは弥生時代の釣り針が出土されていたりですね…。
田村くん：弥生時代の釣り針が見つかったんですか！？
お店の方：それくらい古くから町として続いているので、おそらく弥生時代くらいからだと思います。

お店の方：お待たせいたしました。「真鯛のお造り（1,760円）」です。
田村くん：お！すご～い！
これが「加太の真鯛」ですね！いや～もう光っています！
さっきまでビチビチ泳いでいましたからね。すご～い！おいしそう！
いただきたいと思います。

おいしー！噛めば噛むほど甘さが出てきますね！
歯ごたえもしっかりあって、めちゃめちゃおいしいです。

歯ごたえと甘みたっぷり！新鮮お造り「加太の真鯛」にボイメン田村侑久くんも大満足！

（2月21日（月）「ゴゴスマ」より）