『ゴゴスマ』毎週月曜日に、各地のご当地グルメを紹介するコーナー「らいがごはん・ミッション篇」。
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寺坂頼我(てらさからいが)がミッションを元に全国の絶品グルメを探します。今回は、広島県尾道市で絶品グルメ探し!
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今回のミッションは「ラーメンだけじゃない!尾道市の名物グルメを発掘せよ!」
らいが「 “尾道ラーメン”は有名ですが、ほかにも名物があるぞ!という事ですね!」
尾道駅前で、リサーチすると…
らいが「“尾道ラーメン”以外で思い当たるものはありますか?」
町の人「お好み焼きの“尾道焼き”で、砂肝とかが入っています。」
らいが「砂肝が入っているんですか?とてもおいしそうですね!」
町の人「はい。間違いないと思います!」
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ということで、『尾道焼き』が食べられる地元で人気のお店、尾道市新浜「まり」を訪れます。
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『尾道焼き』とは、広島焼きをベースにして、砂肝とイカ(イカ天)を入れたもの。尾道市ではお好み焼きに砂肝を入れて食べる風習があり、それが『尾道焼き』として食べられるようになったそう。
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店の人「お待たせしました。“尾道焼き 1.5玉”(1,000円)です。」
らいが「おいしそうー!それでは、“尾道焼き”いただきます。おいしいー!!想像以上に、焼きそばが入ったお好み焼きと、イカ天と砂肝が合いますよ!砂肝がいいアクセントになっています!」
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イカ天と砂肝が相性抜群の絶品お好み焼き!尾道市の名物グルメ『尾道焼き』を堪能!
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(1月9日(月)「ゴゴスマ」より)