もちもちねばねば食感を楽しめる、スタミナメニューとして作りたい豚キムチ。納豆を入れることでうまみが増します。正月用の余ったもちを使うのもおすすめです。(講師:きじまりゅうた先生/キユーピー3分クッキング)材料(2人分)豚バラ肉(薄切り)150g白菜キムチ100g切りもち2個(100g)納豆1パック(50g)にら1わ(100g)しょうゆ、オイスターソース各大さじ1/2●ごま油作り方1白菜キムチはキッチンバサミで細く刻む。2切りもちはそれぞれ4等分の細切りにする。にらは5cm長さに切る。豚肉は5cm幅に切る。3納豆はしょうゆ、オイスターソースを混ぜ合わせる。4フライパンにごま油小さじ2を熱して切りもちを返しながら焼く。表面がカリッとして火が通ったらとり出す。5あいたフライパンに豚肉を入れてほぐしながら炒め、色が変わったら白菜キムチを加えて炒め合わせる。3を加えてなじませて、4を戻し入れ、にらを加えてしんなりするまで炒める。CBCテレビ「キユーピー3分クッキング」2026年1月21日放送より