もちとチーズがとろけた、熱々を食べるのがおいしい一品。長芋はすりおろしと角切りにして、食感の違いを楽しみます。(講師:宮本和秀先生/キユーピー3分クッキング)材料(2人分)切りもち3個(150g)長芋150g長ねぎ10cmかまぼこ4cm西京みそ大さじ1マヨネーズ大さじ2ピザ用チーズ50g作り方1長芋は皮をむいて1/3量はすりおろし、残りは1cm角に切る。長ねぎは粗みじん切りにし、かまぼこは1cm角に切る。切りもちは2cm角に切る。2ボウルに西京みそとマヨネーズを合わせ、すりおろした長芋、長ねぎを入れて混ぜる。3耐熱の器に切りもちを並べて水少々をふってラップをし、電子レンジ(600W)に1分かける。43に1cm角に切った長芋、かまぼこを散らし、2をかけてピザ用チーズを散らす。オーブントースターに入れて、チーズに焼き色がつくまで5~6分焼く。CBCテレビ「キユーピー3分クッキング」2026年1月5日放送より