『ゴゴスマ』で各地のご当地グルメを紹介する毎週月曜日のコーナー「ボイメンの感動ごはん・発掘グルメ篇」。今回は、BOYS AND MENの勇翔くんが北海道・小樽市で発掘します。

テーマカラー白と紺、勇翔です。今回は北海道・石狩市にやってきました。
石狩市といえばやはり石狩鍋のイメージが強いとは思いますが、皆さんが食べたことのない名物を探したいと思います。それではレッツ発掘！

地元の昆布屋さんでリサーチします。

昆布屋さん：「小樽あんかけ焼きそば」ですかね。
勇翔くん：「あんかけ焼きそば」が有名なんですか？
昆布屋さん：おいしいですよ！

地元民がオススメする「小樽あんかけ焼きそば」。今回は『中華食堂　龍鳳』さんへ。

勇翔くん：「あんかけ焼きそば」の特徴ってありますか？
お店の方：焼き目がついた麺の上にアツアツの餡をかけて、お腹がいっぱいになれるメニューで、もう７０年以上の歴史のあるメニューです。
勇翔くん：小樽の方には、昔から馴染み深い料理なんですね。
お店の方：提供しているお店は数えきれないです。喫茶店だったり雀荘だったり。
ちょっと歩いてお店に入ってメニューを見れば載っているくらい、小樽ではポピュラーです。
勇翔くん：小樽のソウルフードですね！

お店の方：「五目あんかけ焼きそば（1,100円）」です。どうぞ！
勇翔くん：結構量が多いですね。マスク越しでもとても良い香りがします。
いや～美味しそうですね！
おっ！しっかり麺に焦げ目が付いていて、いただきます！

美味しい！この麺のモッチリした感じプラス、パリパリの焼き目が付いていてアクセントがありますね。

餡の味付けも最高です。濃すぎず、でも全然薄くないんですよ！これが美味しい。
今日は冬の北海道をロケしてきたので、冷えたからだに沁みますねー！

アツアツ餡が冷えたからだに沁みわたる！小樽のソウルフード「小樽あんかけ焼きそば」にボイメン勇翔くんも大満足！

（2月14日（月）「ゴゴスマ」より）