TBS系朝の情報番組『THE TIME,』の中継コーナーに、CBCテレビの若狭敬一アナウンサーが出演。愛知県安城市からスープも店長のキャラも“濃い”ラーメン店を紹介しました。

若狭アナは、安城市のラーメン店「豚骨 大岩亭」から中継。「店長自らがペンキで手描きした看板。店構えからもキャラクター、雰囲気の濃さが伝わってまいります！」と冒頭から熱血実況！店内に入ると「いらっしゃいませぇ～！」と元気な声。名物店長・大岩武さんの登場です。

　さっそくお店で一番人気のラーメンをお願いする若狭アナ。大岩店長が調理に入ります。「魚介ダシベースのしょう油ダレの中に、濃厚なトロトロ…というよりドロドロなスープが入りました！11時間も煮込んだスープ！そして湯切りが始まります。

ご注目ください！」若狭アナの振りを受け、大きなモーションで湯切りする大岩店長。最後に「アァ～イ！！」と気合いの入った掛け声を発して、麺を丼に移します！さらに若狭アナの実況。「中太の縮れ麺！慎重にチャーシュー、ネギ、海苔を重ねて完成と思いきや、ここからが大岩亭の真骨頂！

なんと追いスープ！店長の感性、芸術の範囲で、1回で終わる時もあれば、2回、3回、多い時は7回も追いスープをするそうです！」かくして「大岩ラーメン特鳥」が完成しました！

　テーブルに移動すると、できあがったラーメンが到着。れんげを手に取る若狭アナ。

「ここから、お客さんが大好きな儀式が始まります。れんげを(丼の)中央に刺します。何と、立った、立った、れんげが立ちました！インスタ映えするんです！これを写真に収めるお客さんが多いそうです！」「麺を下からかき上げていくと、（スープが）絡むというより、麺にくっついています！本当に重量感があります！味は…濃いです！豚骨、鶏ガラがガツンときますが、野菜と一緒に煮込んでいるので、そんなにベタベタ感がありません！麺も歯ごたえがある！」と絶賛。

スープについて「クリーム、パスタのソースのような感じですが…？」と尋ねる若狭アナに、「いや！これはスープです！」とこだわりも見せてくれる大岩店長。

　番組後半の「おかわり中継」では、さらなるラーメンの楽しみ方を紹介。大岩亭では、ラーメンを頼むとライスが食べ放題。麺を食べ終わったお客さんの半分は、残ったスープの中にライスを入れて、おじや風にして食べるそうです。

　一口食べた若狭アナ「濃厚なスープとご飯の相性がばっちりです！」大岩店長「アァ～イ！！」と最後まで息ぴったりの二人。「何でもやってくれます！濃くて優しい大岩亭さんです！」と、スピーディーに中継を切り上げました。

（12月9日（木）放送TBS系『THE TIME,』より）