人気プロレスラー“棚橋弘至”がリポート！お値打ち高級料理

CBCテレビ（東海エリア）で夕方放送の報道情報番組『チャント！』。
毎週金曜日の人気のコーナーは、岐阜県大垣市出身のプロレスラー“棚橋弘至”がリポートする『週末　愛してまーす！！』。
今回は、相反するのがうれしい『お値打ち高級料理』をご紹介！

中華の達人の味を受け継ぐ店

「お値打ちなのに高級」という相反する料理を求めて向かった先は、愛知県岡崎市。
岡崎城からほど近い、創業50年という中華料理店『城北飯店』です。
ここは「陳建民さんが父親の師匠、息子の陳健一さんが自分の師匠」と、二代に渡って中華の達人から学び、一流の味を受け継ぐ店でもあります。

大エビを使ったプリップリのエビチリや、アワビを贅沢に使ったXO醤炒めなど、二代目店主の自慢の料理が数ありますが、中でもイチオシなのは『陳麻婆豆腐』。

師匠の陳さんの名が付く、しびれる辛さが強めの四川料理の麻婆豆腐で、本場・四川省から豆板醤や山椒などを取り寄せて、香り高く仕上げています。

旅の相棒・榊原アナの「麻婆豆腐に山椒。初めての味」とおこちゃま舌の発言に、驚きを隠せない棚橋さんなのでした。

ランチで味わうあの高級食材

本題の『お値打ち高級料理』は、絶品の麻婆豆腐ではなく、土鍋でグツグツと煮立った料理。タップリのスープに隠れているのは、なんと“フカヒレ”です。

通常1万1000円もする姿煮でも使われるフカヒレが、4分の1も入っているという『フカヒレつゆそば』。スープは、オイスターソースで味付けした鶏白湯(トリパイタン)。
さらにとろみをつけて、濃厚で贅沢なフカヒレ入り中華そばに仕上げています。

食感もさることながら「スープがめちゃくちゃうまい」と棚橋さん。

フカヒレのゼラチン質が溶けだして、麺によく絡むのだとか。「ゼラチン質はコラーゲンと一緒で良質なタンパク質」と、アスリートの知識も加えて食レポ。

さて、ランチで超！お値打ちに提供されるこのメニュー。気になるお値段は、なんと「1100円」。
先着5名と限定はありますが、驚きの価格です。
限定数を超えた場合は、通常でもお値打ち感アリの「1500円」で味わえるのでご安心を！

【取材協力】城北飯店（愛知県岡崎市）

結婚式場のコスパ最強！食べ放題

続いて紹介するのは、名古屋市中区丸の内にある結婚式場『アプローズスクエア名古屋』。ここでは、現在、大人気の食べ放題イベントが開催中。
カモ肉のスモークやロブスターのロースト、パティシエの自信作の豪華デザートなど、“大人女子”をイメージした華やかな料理20種類が並ぶ食べ放題です。

中でもとっておきなのが、世界三大珍味を使った料理。例えば、キャビアをあしらったサーモンマリネに、トリュフ塩で食すポテトフライ、そして、フォアグラ丼です。

大人女子仕様の一口サイズのお洒落などんぶりですが、もちろん何個食べてもOK。
それを聞いた棚橋さんは「やってみたいな、わんこフォアグラ丼」と笑いを誘いました。

まさにご褒美！　世界三大珍味も食べ放題

いよいよ世界三大珍味を実食。さすがに食べ慣れているわけではない食材の料理に、食レポもどこか歯切れが悪い感じが…。これもご愛嬌です。
そして、棚橋さんが楽しみにしていたフォアグラ丼をいただきます。
カリッと焼いたフォアグラに甘辛い醤油ベースのタレ、そしてご飯がよくマッチ。
「うわ～、フォアグラが濃厚！」と棚橋さんも一口でおいしさを感じ取った様子。

およそ20種類の食べ放題に、アルコール＆ソフトドリンクおよそ30種類の飲み放題がついて、気になるお値段はなんと90分プランで「4500円」。

『大人女子のご褒美ナイト』という要予約の10月までの食べ放題イベントですが、男性の利用も可能で子ども料金もありますので、ファミリーで出かけてみるのもいいですね。

【取材協力】アプローズスクエア名古屋（名古屋市中区）