恵那峡に来たら絶対に食べたい! 秋の味覚“松茸"を堪能

2020年11月7日(土)にCBCテレビで放送された『花咲かタイムズ』(毎週土曜あさ9時25分から)。週末の旅に使える情報満載の人気コーナー『週末ジャーニー推しタビ』で、恵那峡と名付けられて今年で100周年を迎えた“岐阜・恵那市"ならではのスポットを紹介しました。こちらは、秋の味覚“松茸”がお値打ちでいただける『季節郷土料理湖楽園(こらくえん)』。おすすめは、厳選された松茸をふんだんに使った『松茸ごはんセット』(1,280円)。鮮度の良い松茸を厚めに切って炊きあげた松茸ごはんは、恵那産のコシヒカリを使用。松茸のシャキッとした歯ごたえと豊かな香りがたまりません。さらに、こちらは松茸の旨みを贅沢にいただける『土びん蒸し』(1,200円)。まずは、おちょこに注いだ出汁を。こだわり抜いた鰹節で松茸を炊いてあり、旨味が際立ちます。続いて、中に入っている松茸をいただきます。出汁の旨味が染み込んでいてさらに味わい豊かですよ。みなさんも、秋の味覚“松茸"を堪能してみてはいかがですか?風味豊かな松茸がお値打ちでいただけるのは、在庫限りの期間限定です!＜店舗情報＞季節郷土料理湖楽園住所:岐阜県恵那市大井町2697-10電話:0573-25-3056※在庫がなくなり次第終了。ランチの予約はできません。※記事の情報は放送日時点のものです。最新の情報は店舗へご確認ください。※新型コロナウィルスによる臨時休業や、営業時間短縮の可能性があります。詳細は店舗へ確認ください。

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