500円以下で味わえる！？本格町中華の日替わりランチとは？60年以上愛される味と安さの秘密に迫る

爆笑問題・太田光と石井亮次アナウンサーが、東海地方の定番を深掘りするバラエティ『太田×石井のデララバ』！今回は、愛知の激安グルメスペシャル。番組が調査した愛知の激安・激ウマグルメを、値段順にランキングで発表します！（値段は撮影時点）人気韓国料理店のラーメンランチが1000円以下で楽しめる！？CBCテレビ『デララバ』「愛知の激安・激ウマグルメベスト5」第5位は、名古屋市中区の「大衆韓国酒場いふう」。金山駅前にある韓国料理店で、石焼ピビンパやチーズタッカルビなど、本格的な韓国料理が味わえます。名物はサムギョプサルの食べ放題！キメが細かく水分が豊富で脂身と赤身のバランスがいい、厳選された豚肉を、店員さんが塩コショウを効かせて焼いてくれます。肉の味付けは全部で4種類。18種類の野菜、キムチやナムルなど4種類の付け合せ、五穀ご飯やのりご飯など3種類のご飯も、全て90分間食べ放題です！今回は、激安グルメ専門家・まぐろ大明神さんが、ベスト５の5店で試食。岐阜の激安グルメを知り尽くし、「岐阜のコスパは日本一」と語る専門家が厳しい目線で評価します。サムギョプサルを焼いてくれたのは店長の坂神さん。試食したまぐろ大明神さんは「肉がピリッとコショウの味が付いていて、ニンジンと紅芯大根の食感で無限に食べられそう」と大満足です。サムギョプサル食べ放題のお値段は2178円。週に2回、約100㎏の豚肉を一気に買うことで、安く仕入れることができているのだとか。5位にランクインしたメニューは、韓国風おにぎりとサラダがセットで付いてくる「韓国辛ラーメンセット」。スープは全て自家製で、ベースとなる「鍋味噌」は、辛いのに糖度が高く、そのまま食べてもおいしいのだとか。鍋味噌に唐辛子、シイタケの粉末を混ぜ合わせ、鶏ガラスープ、シメジを加えて火にかけます。麺は、鍋の締めなどに使われる、伸びにくい太い乾麺の「サリ麺」。麺がゆで上がったら、スープに入れ、卵を落とせば完成です。韓国風おにぎり「チュモッパ」は、たくあん・韓国のり・マヨネーズなどを混ぜ込んだおにぎりです。自家製スープの辛ラーメンにチュモッパ、サラダが付いて、お値段なんと580円です！黒毛和牛100％ハンバーグが激安CBCテレビ『デララバ』「愛知の激安・激ウマグルメベスト5」第4位は、名古屋市熱田区の「焼肉神宮」。2021年の創業以来、食べログ「焼肉EAST百名店」に4回も選出されています。焼肉神宮の激安メニューは「名物和牛生ハンバーグ～トリュフ香る卵黄と共に～」。広報部長の今仲さんによると、生ハンバーグは、一度も冷凍されていない新鮮な状態とのこと。使っているのは厳選されたA5ランクの九州産黒毛和牛のミンチ肉。ここに加えるのは塩・コショウなどスパイスのみ。つなぎを一切使わず、お肉本来の味を存分に味わえるハンバーグなのだとか。鉄板の上にハンバーグをのせ、ひっくり返しながら約5分。焼き上がったらトリュフの粉末が入った卵黄につけて食べます。ハンバーグを頬張ったまぐろ大明神さんは「うまみと肉汁が出てきて、トリュフの香りが後から追いかけてくる！卵黄のねっとりした感じもあって、焦げた香ばしいところもある。マジでうまい！」と大絶賛です。黒毛和牛100%のハンバーグが4つ（合計160g）に、トリュフ入りの卵黄が4つも付いたこのメニューのお値段は、なんと550円！ハンバーグ1つ約140円です。今仲さんによると「ハンバーグを目当てに来たお客さんが他の商品も食べてくれる。お客さんを呼ぶための商品」とのこと。本音は1500円で提供したいメニューなのだとか。ワンコイン以下で味わえる！約25種類の日替わりランチCBCテレビ『デララバ』「愛知の激安・激ウマグルメベスト5」第3位は、名古屋市東区の「南海園」。創業約70年の町中華で、地元のお客さんやビジネスマンから愛されています。具がたっぷり詰まった餃子のお値段は、なんと250円です。2代目店主の酒井さんが、関西での修業時代に学んだというお店の名物「玉子春巻き」は、豚こま切れ肉、玉ねぎ、タケノコ、春雨など、たっぷりの具材を薄焼き玉子で巻き、さらに揚げるという手間がかかった一品。同じく250円です。お客さんがこぞって注文するのは、激安で確かな味の「日替わりランチ」。この日のメニューは「油淋鶏（ユーリンチー）」。鶏肉を自家製のタレに一晩寝かせて味を染み込ませた唐揚げに、醤油や酢などを使った自家製油淋鶏ソースをかけた一品です。試食したまぐろ大明神さんは「タレがかかっているんですけど、サクサク感が残っていて、衣がフワッとしている。モモ肉なので、めっちゃジューシー。油淋鶏1個でご飯1杯なくなる系！」と目を細めます。日替わりランチは、他にも「天津飯」「中華飯」「揚げ焼売の野菜あんかけ」「麻婆飯」など約25種類！中でも一番人気は、先代であるご主人のお父様から引き継いだという「カツカレーライス」。先代が作った当初から60年以上愛され続けてきた秘伝のカレーです。カレーは、ミキサーにかけた野菜や果物にワインなどを加え、じっくり煮込んで作ります。激安のランチにも関わらず、豚ロースのトンカツ付きです。大人気の日替わりランチのお値段は、なんと450円！さらに、日替わりランチにラーメンを付けても、お値段は600円。ワカメを練り込んだ麺は自家製で、チャーシュー、煮卵、メンマ、のりがトッピングされたラーメンを、なんと150円で付けられます。酒井さんによると、先代の「おいしい物を多くの人に安く食べてもらいたい」という薄利多売の考えを継承し、ランチを激安で提供し続けているそうです。激安で提供できる最大の理由は、夫婦2人で支え合って人件費を削減しているから。元々は店主の両親と4人でお店を切り盛りしていました。先代が引退した後も、激安ランチを提供するためにアルバイトは雇わず、多い時は1日約70人のお客さんが来るお店を2人で営んでいます。「愛知の激安・激ウマグルメベスト5」第2位・1位はこちら！第2位愛知・蟹江町の「みかくどう」日替わりランチ第1位愛知・江南市に本社のある「五王製菓」こだわり満点みたらし団子CBCテレビ『デララバ』2026年5月20日放送より

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