２０２２年３月、愛知県春日井市にオープンした「勝川フルーツサンド専門店ソーレ」。
店長さんが、かつて農家さんのもとで働いていた時、
規格外などで捨てられてしまっている野菜や果物がもったいない！と思った経験が、このお店の原点。
規格外のイチゴなどを農家さんから直接仕入れて、フルーツサンドとして販売！
共感の輪は広がり、今後は様々な種類の果物を使ったフルーツサンドを作っていくんだそうです！

※２０２２年５月７日（土）CBCテレビ情報番組「花咲かタイムズ」で放送した当時の情報です