「入っちゃった！え～、ラーメンにプリン入れるって…本当に？…」ラーメンにプリンをトッピング！プリンをスープとよく混ぜて…恐る恐る食べてみると…「ちょっと待ってこれ！おいしい！ものすごい高級感あふれるコク深いまろやかな味になっている。なんでこんなにおいしくなるんだろう？」コロナ禍でおうちでごはんを食べることが多いと思いますが、「食べ飽きてきた」となったとき、食べ合わせでおいしさをアップすることができるんです！例えば、ラーメンにプリンを入れると美味しいって知っていましたか？いったい誰がこんな食べ合わせを思いついたのか？どうして美味しくなるのか？その背景には科学の力がありました。さらに“なごやめし”にあるものを加えると、もっとおいしくなることも検証しました！（2021年3月23日放送「チャント！」より）
