東海三県の皆が知っているつもりのド定番のスポット・話題・人などの
知られざるポイントを太田光が独自の目線で徹底深掘り！

今回のテーマはキングオブ名古屋めし！「ひつまぶし」
ひつまぶし発祥の「あつた蓬莱軒」に４か月密着！作り方を完全公開！
テレビ初！焼き方の極意＆タレの秘密
女将がデララバだけに語った１５０年受け継がれるタレの秘話
あつた蓬莱軒のひつまぶしが美味しいのは焼き方に秘密があった！
外はパリ！中はフワ！その極意は、炭火での焼き方！
焼き方の黄金比をテレビ初公開！

太田感動！料理長が伝授！
ひつまぶしを最高においしく食べる方法

デララバ直伝！ひつまぶしをお得に食べる裏技も！