カツオ、鶏がら、野菜などを10時間煮込んで作る透き通るような醤油スープと、ちぢれ麺を合わせた地元名物の中華そばの人気店。本店があまりに大行列することから、わずか30mほど隣に「別邸」を新オープン!本店と同じ中華そばはもちろん、この別邸だけの限定メニューとして「担々麺」も!

飛騨地方に伝わる「さるぼぼ」や、手焼きのせんべい、焼き物の絵付け、ビーズストラップづくりなど、常時15種類ほどの体験が予約なしでも楽しめる施設。

飛騨でも随一の種類を誇る露天風呂と北アルプスの眺望が楽しめるリゾートホテル。ことし7月に開業30年を迎えるため、ひと足早く「29周年」にちなんだ豪華な「肉」を満喫できる宿泊プランがスタート。A5ランクの飛騨牛を、余すところなく楽しめる。