米生産者・今井隆さんが、「日本の未来」についてレクチャーする、寺子屋ラジオ。
農業・食・環境問題・教育・健康などのジャンルから多彩なゲストをお迎えし、「今、識るべき、知識・情報」を惜しみなくご紹介します！
翌週、仕事場や居酒屋で自慢できること間違いなし！お米パックなどのプレゼントやお得情報満載！


ＭＣ：渡辺美香アナウンサー

出演：今井隆
株式会社龍の瞳　代表取締役

1955年下呂市生まれ。農林水産省に入省し、統計情報業務を担当。
44歳で、龍の瞳原種を発見し、51歳で退職、起業する。安全で美味しい米づくりを追求し続ける。生産者の指導も行い、米コンテストでは、龍の瞳生産者が多数賞歴している。現在、地域の活性化と環境問題の草分け的存在として活動。
お米の業界紙「商経アドバイス」に執筆中。日本ペンクラブ会員。