作り方

① 挽き肉をボウルに入れ、（Ａ）を加えます。

② みじん切りの玉ねぎをオリーブ油で炒めて冷まします。

③ ①に②と（Ｂ）を加えます。

④ ③をしっかりと手でこねてから2等分にし、手のひらサイズにのばしたらフライパンにオリーブ油を入れ、両面を色よく焼きます。

⑤ ハンバーグをフライパンから取り出し、オリーブ油を少々足して（Ｃ）の野菜をゆっくりと炒めます。

⑥ ⑤に（Ｄ）とハンバーグを加え、塩とこしょうで調味し、蓋をして10分間煮込みます。

⑦ ハンバーグをソースと共に器に盛り、好みの野菜を付け合せます。

（↑まなさん作）お味は？

おいしい！！