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ページ最終更新  2019/6/10 10:54

料理自慢の高校生がスタミナ料理を主婦に伝授 三重・尾鷲市

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 三重県尾鷲市で、9日、プロの料理人を多く輩出している県立高校の生徒が料理教室を開き、主婦にスタミナ料理を教えました。

 この料理教室は、東紀州の特産や食材の魅力を知ってもらおうと毎年開かれています。

 今回のメニューは、三重県立相可高校調理クラブの生徒が考案した三重県御浜町の特産の紀州岩清水豚(きしゅういわしみずぶた)を使った「スタミナ料理」です。

 集まった地元の主婦たちは、生徒のアイデアと料理法に感心しながら、2時間ほどかけて暑い夏にぴったりの冷しゃぶや、和風ダシで作ったカレー、それに豚汁を作りあげました。

 生徒たちは、「地元の食材を使った料理をぜひ家でも作ってほしい」と話していました。(10日00:55)

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