去年12月24日にオープンした高山ラーメン・つけ麺の専門店。店主の冨田さんは、高山ラーメンの人気店「豆天狗」の2代目で、60歳で一時引退するも再びラーメン業界へ。

高山の人気和菓子店「福壽庵(ふくじゅあん)」が手がける夏限定の新スポット。ブルーベリー狩りが時間無制限・食べ放題で楽しめる観光農園(現在は土日のみ)。

老舗旅館を1年かけて全面改装し、去年11月にリニューアルオープン！館内に3つの貸切温泉を備え、食事は別棟にて飛騨の旬食材を活かした懐石料理を楽しめる。