デビット伊東のラーメン道場

デビット伊東の簡単レシピ２

インスタントラーメンをちょっとの事で美味しくする方法！！

日本人のほとんどがインスタントラーメンを一度は食べた事があると思います。
そのままでも美味しいですが・・・・・・
もっと自分流に食べたいと思っている方々へ、ほんの少しのひと工夫！
万能オイル（ねぎ油）を教えましょう。

万能オイル（ねぎ油）の作り方

【材料】

多めのラードにみじん切りしたねぎを入れ、弱火でねぎがこぎつね色になるまで火を入れる。
※焦げると苦味がでて使えなくなるので良きところで火を止める。

このねぎ油をインスタントラーメンに少し入れるだけで香りが変わります。
※ねぎ油は保存が出来ますので大丈夫です。

一度チャレンジしてみて下さい。