アナウンス部に、へきなん美人が届きました～。
「へきなん美人」とは、愛知が誇る、あま～く美味しいにんじんの名ブランドです。

寒さにあたればあたるほど糖度をためこむ人参。
今年は、暖冬～。
出来が心配されましたが・・・

なんと！！！
糖度9度！！！
フルーツ並みの甘さ。
碧南の水はけのよい土地では、順調な生育でした。


アナウンス部の調理男子。
スウィーツづくりが得意な塩見アナと、居酒屋メニューが得意な永岡アナ。ともに、新鮮な人参をもってご満悦。
（普通にはにんじんを持てないのが、このコンビの共通点）

水分があふれるくらいのみずみずしい「へきなん美人」
無水鍋でポトフにすると、
人参の水分だけで、絶品です！
生で食べてもよし（千切りでカラムーチョとサラダに！）
焼いてもよし（バター醤油は甘味をひきたてます！）
旬のにんじんを皆様も味わってみては？