過去の放送
2010年4月23日の放送
情報は2010.04.23現在のものです。
そらちゅ~
大分県から!
山梨県から!
産地直行
ホタルイカ(富山・滑川市)
春の味覚・ホタルイカ。ホタルイカ漁では、夕方の天気が雨で暗いとあまりとれないそうです。
城下カレイ(大分・日出市)
城下カレイは、地元の市場では一キロ一万円以上で取引されているという高級魚。江戸時代には、参勤交代の際、将軍家に献上されていました。
サクラマス(石川・志賀町)
主に料亭などにしか出回らないサクラマス。もともと川に棲んでいる「ヤマメ」が海に下ったものなんです。
イワナ(山梨・都留市)
美しく澄んだ川にしかいないというイワナ。こちらの養魚場では、ヤマメを育てる上で、水温に気をつけていました。