過去の放送
2010年4月2日の放送
情報は2010.04.02現在のものです。
そらちゅ~
沖縄県から!
北海道から!
産地直行
春キャベツ
神奈川・三浦
三浦の春キャベツは葉の巻き方が穏やかなのが特徴。
秘策は、250倍に薄めた海洋深層水を散布すること。ミネラル豊富な海洋深層水が根張りを強くし、丈夫で甘い春キャベツが育つそうです。
魚市場で見つけた春キャベツのプリン。
■民宿あほうどり 神奈川県三浦市南下浦町上宮田526-2 TEL 046-889-2033 |
春キャベツがとれる時期だけ登場する限定メニューの「上州豚と春キャベツのしゃぶ鍋」。
■民宿 魚萬 神奈川県三浦市南下浦町上宮田3532 TEL 046-888-0719 |
春野菜料理
野菜を使ったスイーツの専門店。常時20種類以上のスイーツが並び、女性を中心に今大注目のお店。
■Potager 東京都目黒区上目黒2-44-9 TEL 03-6279-7753 |
東京・南青山のイタリアンレストラン。こちらのお店では、お客さんの好みに合わせて食材を調理するオーダーメイドのコースがあるんです。
■FRICK 東京都港区南青山4-24-8 TEL 03-6905-7311 |
こちらの中華料理店では、いろいろな珍しい野菜を扱っています。この黒い野菜は「黒大根」。
■南国酒家 東京都渋谷区神宮前6-35-3コープオリンピア内 TEL 03-3400-0031 |
花鳥風月
岐阜・海津市
桜の木と花をちゃんと見てみよう!
カゲロウだ!桜の花も咲いてすぐ散るはかない存在だけど、カゲロウも成虫で1日程の命といいます。いろんな命が桜の木に寄り添って生きていました。