過去の放送
2010年2月19日の放送 今週は日本列島ウマイものスペシャル 第三弾!
情報は2010.02.19現在のものです。
産地直行
サバ
愛媛・伊方町
伊方町のブランドサバ「岬(はな)サバ」。「風の町」として知られる伊方町。サバ漁に風は大敵だそうです。
サバ料理 ■三崎漁師物語 三崎本店 愛媛県西宇和郡伊方町串195 TEL 0894-56-0860 |
「岬(はな)さば」販売 ■三崎漁業協同組合 愛媛県西宇和郡伊方町串19 TEL 0894-56-0111 |
イチゴ
福岡・久留米市
「赤くて、丸くて、大きくて、うまい」の頭文字をとった、福岡県生まれの「博多あまおう」。
寒暖差がある、今が一番美味しいそうです。
早採りワカメ
岩手・宮古市重茂
ワカメの本格的な収穫を前に味わうことができる「早採りワカメ」。塩漬けしないで生で食すことができます。
早採りワカメ問合せ先 ■重茂(おもえ)漁業協同組合 TEL 0193-68-2301 |
クチコ
石川・穴水町
ナマコの卵巣から作った「クチコ」は高級珍味。