過去の放送
2010年1月8日の放送
情報は2010.01.08現在のものです。
そらちゅ~
宮城から生中継!
岡山から生中継!
観天望気
愛媛県松山市
マカロンの乾き具合で天気がわかる(?)達人が登場!
産地直行
間人ガニ
京都・間人(たいざ)
今が一番おいいしい「ズワイガニ」!丹後半島にある港町、京都府間人に揚がるカニを「間人ガニ」と呼び、極上のカニとして知られているのです。
■とト屋 京都府京丹後市間人566 TEL 0772-75-2639 |
冬の日本海はシケやすく、今シーズンはまだ数回しか漁に出られていないそうです。
企画VTR
野菜の選び方II
~ハクサイの場合~
重くて葉が詰まっている。
切口の盛り上がりが高い。
寒さの「霜枯れ」は、寒さで甘みが増している証。
~カブの場合~
肩が張っている方が生命力が強い
~ブロッコリーの場合~
房が密集して丸くなる。茎が円形に近い方がよい。
■築地御厨(みくりや) 東京都中央区湊3-14-6 TEL 03-5542-3930 |
花鳥風月
名古屋市
季節の風物詩「ミノムシ」を探してみましょう。
ハチの巣です。木のこぶのような物がひさしになっていて、雨が当たらないようになっています。
ようやくミノムシを見つけました!こうしてがんばって冬を越しているんですね。