新名古屋名物を目指して・・・!
名古屋名物といえば・・・『ひつまぶし』に『きしめん』、『手羽先』!などなど!
定番ですよね!
そんな名古屋飯で新しく名物になる!かもしれないもの!
それが・・・
“たい焼きサンド!”
先週のイッポウ中継で、こちらのたい焼きサンドをご紹介しました!
見た目が可愛らしいですよね!
場所は、水族館のすぐ隣にある商業施設「JETTY」の中に
先月オープンした『おやつ研究所』。
何をサンドしているかというと…
“えびふりゃあ!”←名古屋っぽい!!
“白身フライ!”←魚の中に魚!?
“てりやきハンバーグ!”←ハンバーガーみたい!
などなど、食事系のたい焼きサンドもあれば・・・
“カスタード&ホイップ”←たい焼きでよく見かける間違いなしの味!
“小倉&マーガリン”←小倉トーストの味わいだ!
といった、スイーツ系のたい焼きサンドも!
そして、たい焼きサンドの他にも、“たません”もあります!
たません・・・私・光山は、1年前から東海地方で過ごすようになって、
去年、初めて“たません”の存在を知りました。
中継でご一緒した愛知県出身の三浦さんは、
『たませんが、名古屋のソウルフードだったことを初めて知りました!家でも作りますよ!』。
へえ~、家でも“たません”って、作るんですね!
またひとつ、名古屋の食文化を学びました!
“たません”は、お馴染みの目玉焼きを乗せるだけでなく、
チーズに焼きそば、ベーコン、豚肉をはさみ、違った味わいのたませんを楽しめますよ!
全部の具材を挟んだ『デラックス』というたませんは、贅沢!
名古屋港に来たときは、
新名古屋名物になるかもしれない“おやつ”を是非食べてみてください!