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ページ最終更新  2017/10/13 11:58

小学生がアジの干物作り体験 三重県尾鷲市

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 三重県尾鷲市の小学生が、地元の産業である干物作りを体験しました。

 干物作り体験は、地元の産業に慣れ親しんでもらおうと、毎年小学生を対象に開かれる課外授業です。

 13日は向井小学校の1年生と2年生の児童9人が、干物店でアジの干物作りに挑戦しました。

 児童らは店の人から指導を受けながら、真剣な面持ちでアジの身を開いたり、骨をとったりする作業に取り組みました。

 小学生は開いたアジをみりん醤油に5分ほど漬け込んだあと、ゴマを振り次々に干していきました。

 「楽しかった」
 「(Qどこが難しかった?)骨をとるところ」。
 「(Q誰と食べる?)お父さん、お母さん、おばあちゃん」

 作った干物は13日夕方までお店で乾燥させた後、14日子供たちのもとに届けられるということです。(13日11:56)