講師紹介

現在出演中の講師陣

宮本和秀先生

宮本和秀
(月〜金曜担当)

1951年名古屋市生まれ。現在宮本クッキングを主宰している。1974年渡仏し、本場の料理や菓子を勉強した。料理研究家であり父である故・宮本三郎氏の後任として1980年6月から『3分クッキング』の講師を務める。
優しい語り口調が現在も多くの料理ファンを魅了している。

三宅隆二先生

三宅隆二
(月〜金曜担当)

02年に(社)大阪司厨士協会主催の料理コンクールで準優勝。04年には世界料理オリンピック日本代表の一員として「銀メダル」を獲得するなど輝かしい経歴を持つ。神戸市出身。

まきまさ美先生

まきまさ美
(月〜金曜担当)

2004年3月より牧クッキングサロン吉祥寺駅前教室を主宰し、家庭料理とエスニック料理を教える。2011年4月、吉祥寺から小金井に場所を移し、牧クッキングサロン小金井教室を主宰。育児・出産を機に、家庭料理の意義をさらに深め、自身のレシピに生かしている。

きじまりゅうた

きじまりゅうた
(月〜金曜担当)

料理研究家の祖母(故村上昭子)と母(杵島直美)の元で幼少の頃から料理に親しむ。基本に忠実な家庭料理に作りやすさと楽しさをプラスした数々のアイデア料理に定評がある。

こてらみや先生

こてらみや
(土曜担当)

京都に生まれ、子供の頃から京料理やおばんざいに接して育つ。料理研究家、またスタイリングなど食の総合的なコーディネーターとして活躍。スパイスや香味野菜など“香り”を生かした料理に定評がある。趣味は、旬の食材を使ったびん詰め作り。冷蔵庫に常時20品ほど並ぶ。

2000年以降にご出演いただいた講師陣

吉田菊次郎先生

吉田菊次郎

1995.10〜1997.9
2001.1〜2004.9

枝元なほみ先生

枝元なほみ

1998.4〜2000.12

土井信子先生

土井信子

1999.1〜2000.6

山本麗子先生

山本麗子

2000.2〜2002.9
2004.10〜2006.3

渡辺あきこ先生

渡辺あきこ

2000.7〜2001.9

中川一恵先生

中川一恵

2001.10〜2004.3

高城順子先生

高城順子

2002.10〜2006.9

まきまさ美先生

まきまさ美

2006.10〜2010.6

今泉久美先生

今泉久美

2010.7〜2013.9

斉藤君江先生

斉藤君江

2004.4〜2017.12