材料(2人分)
| スパゲティ | 160g |
|---|---|
| 白菜キムチ | 120g |
| ベーコン | 2枚(40g) |
| 白ワイン | 大さじ2 |
| 生クリーム | 1/2カップ |
| 細ねぎの 小口切り | 適量 |
| ●塩、オリーブ油 | |
作り方
- 1
- ベーコンは3~4cm幅に切る。
- 2
- フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱してベーコンを炒める。軽く焼き色がついたら白ワインを加えて、白菜キムチ、生クリームを加えてひと煮立ちさせて火を止める。
- 3
- 鍋に湯を沸かして1%の塩を加え、スパゲティを表示時間より1分短くゆでる。
- 4
- 2を火にかけてスパゲティを湯をきって加え、しっかりとなじませる。器に盛り、細ねぎをのせる。