材料（2人分）
| ごはん (温かいもの) | 150g |
|---|---|
| じゃが芋 | 100g |
| 玉ねぎ | 1/6個(40g) |
| ピザ用チーズ | 30g |
| ライトツナ (フレーク) <サラダクラブ> | 1/2袋(40g) |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 塩、 こしょう | 各少々 |
| 小麦粉、 溶き卵、 パン粉 | 各適量 |
| キャベツ、 レモン | 各適量 |
| ●油 | |
作り方
- 1
- じゃが芋は皮をむいて2cm大の乱切りにする。耐熱皿に並べてぬらしたペーパータオルをかぶせてラップをし、電子レンジ(600W)に5分ほどかけてやわらかくなったらつぶす。
- 2
- 玉ねぎはみじん切りにする。
- 3
- ボウルにごはん、1、2、ピザ用チーズ、ツナ、マヨネーズ、塩、こしょうを入れてよく混ぜ、6等分に丸める。
- 4
- 3を俵形に成形して小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶす。
- 5
- 油を175℃に熱して4を入れ、3分ほど色よく揚げる。
- 6
- 器に5を盛り、せん切りにしたキャベツ、くし形切りにしたレモンを添える。