まぐろのスパイシーサラダ

日本でも人気のハワイアンフード「アヒポキ」をアレンジ。まぐろの下味にチリペッパーを加えて、辛みと風味をプラスします。

まぐろのスパイシーサラダ

エネルギー:343kcal 塩分:0.8g

放送日

2025年9月13日

講師

宮本和秀先生

材料(2人分)

まぐろ
(刺身用)
150g
チリ
ペッパー
小さじ1/2
しょうゆ、
オリーブ油
各小さじ1
きゅうり1本
トマト1個
アボカド1個
サニー
レタス
適量
マヨネーズ大さじ2
こしょう少々

作り方

1
まぐろは1cm角に切ってボウルに入れ、チリペッパー、しょうゆ、オリーブ油をからめてラップをし、冷蔵庫に入れて冷やす。
2
きゅうり、トマトは1cm角に切る。アボカドは縦半分に切って種を除いて皮をむき、1cm角に切る。
3
ボウルにきゅうり、トマト、アボカド、マヨネーズ、こしょうを入れてあえる。
4
器にちぎったサニーレタスを敷いて3を盛り、1のまぐろをのせる。