材料（作りやすい分量）
| 鶏ひき肉 (もも) | 200g |
|---|---|
| にんにく、 しょうが | 各1かけ |
| コチュジャン、酒、みそ | 各大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 好みの野菜 (にんじん、きゅうり、ラディッシュ、ゆでじゃが芋、ゆでごぼうなど) | 適量 |
| ●ごま油 | |
作り方
- 1
- にんにく、しょうがはすりおろす。
- 2
- 鍋にごま油小さじ2を熱してひき肉をほぐしながら炒める。全体的に色が変わったら1を加えてなじむまで炒める。
- 3
- コチュジャン、酒、みそ、砂糖を加えて、汁気がほとんどなくなるまで炒める。
- 4
- 器に盛って好みの野菜を添え、野菜にのせて食べる。