作り方

しょうがごはん

1

新しょうがはよく洗って皮の厚い部分はとり除く。4～5cm長さの細いせん切りにする。油揚げは湯通しして小さく刻む。

2

米はといで水気をきり、炊飯器に入れる。みりん、塩、しょうゆ、だし汁を入れ、足りなければ2合の目盛りまで水を足す。新しょうが、油揚げを散らして炊飯する。

3

炊き上がったら、さっくり混ぜて器に盛る。

まぐろの簡単ごまだれあえ

1

まぐろは1.5cm角に切る。

2

ボウルにドレッシングとしょうゆを混ぜ合わせる。

3

2のボウルに1と細ねぎを入れてあえて、器に盛る。