材料(2人分)
| スパゲティ (1.6mm) | 200g |
|---|---|
| 豚ロース肉 (しゃぶしゃぶ用) | 100g |
| 白菜キムチ | 50g |
| トマト | 1個 |
| サニー レタス | 5枚 |
| マヨネーズ、 しょうゆ | 各大さじ2 |
| 砂糖、 ごま油 | 各大さじ1 |
作り方
- 1
- ボウルに白菜キムチを入れてキッチンバサミで細切りにする。
- 2
- トマトはすりおろして1のボウルに入れ、マヨネーズ、しょうゆ、砂糖、ごま油を混ぜ合わせてソースを作る。
- 3
- サニーレタスは3mm幅の細切りにする。
- 4
- 鍋に湯を沸かして火を止め、豚肉を入れて色が変わったらとり出し、熱いうちにソースにからめる。
- 5
- 同じ湯を煮立ててアクを除き、スパゲティを表示時間より1分長めにゆでて冷水にとって水気をしっかりとふきとり、ソースをからめる。
- 6
- 器にサニーレタスを敷いて5を盛る。