材料（2人分）
| ごはん (温かいもの) | 茶碗2杯分 |
|---|---|
| 豚肉 (切り落とし) | 80g |
| (塩少々 片栗粉小さじ1) | |
| キャベツ | 150g |
| 長ねぎ | 10cm |
| かにかまぼこ | 5本 |
| うずら卵水煮 <サラダクラブ> | 1袋(6個) |
| 水 | 3/4カップ |
| オイスター ソース | 大さじ1 |
| 鶏ガラ スープの素 | 小さじ1/2 |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| (水大さじ1と1/2で溶く) | |
作り方
- 1
- 豚肉に塩をふり、片栗粉をまぶす。
- 2
- キャベツは5cm大に切り、長ねぎは5mm幅、4～5cm長さの斜め切りにする。かにかまぼこは斜め半分に切る。
- 3
- 耐熱ボウルに分量の水、オイスターソース、鶏ガラスープの素、ごま油を合わせて混ぜ、2を入れ、1の豚肉をのせる。ラップをして電子レンジ(600W)に6分かける。
- 4
- キャベツと豚肉に火が通ったらかき混ぜ、水溶き片栗粉を加えて混ぜてラップをし、電子レンジに1分かけてとろみをつける。うずら卵を加えて混ぜ合わせる。
- 5
- 器にごはんを盛り、4をかける。