材料（2人分）
| 豚ロース肉 (しゃぶしゃぶ用) | 10枚 (150～200g) |
|---|---|
| もやし | 1袋(200g) |
| 細ねぎ | 4本 |
| にんじん | 1/3本(50g) |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| ポン酢 しょうゆ | 大さじ2 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
作り方
- 1
- 細ねぎは5cm長さの斜め切りにする。にんじんは3～4mm幅の細切りにする。
- 2
- 豚肉を縦におき、もやしと細ねぎ、もやしとにんじんをそれぞれ等分して手前にのせ、くるくると巻く。それぞれ同様に5つずつ作る。
- 3
- 耐熱の器に2を重ならないようにのせ、酒、塩をふってラップをし、電子レンジ(600W)に6～7分かけて火を通す。盛り直し、ポン酢しょうゆとマヨネーズを添え、つけて食べる。