材料（2人分）
| するめいか (胴を輪切りに したものと足) | 150g |
|---|---|
| 長芋 | 180g |
| 玉ねぎ | 1/2個(120g) |
| 大根 | 150g |
| キユーピー テイスティ ドレッシング トマト＆ ガーリック | 適量 |
| ●オリーブ油 | |
作り方
- 1
- いかは洗って水気を押さえる。足は長ければ食べやすく切る。
- 2
- 長芋は洗って皮つきのまま1cm厚さの輪切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。大根は4～5cm長さの細切りにする。
- 3
- フライパンにオリーブ油大さじ1を熱して長芋を並べ、3分ほど両面を焼いてとり出す。
- 4
- 同じフライパンにオリーブ油小さじ2を足して、いか、玉ねぎを弱めの中火で2分ほど炒めて火を通し、長芋を戻し入れてひと炒めする。
- 5
- 器に大根を敷いて4を盛り、ドレッシングをかける。