材料（2人分）
| 豚バラ肉 (薄切り) | 150g |
|---|---|
| (塩小さじ1/4 粗びき黒こしょう少々) | |
| 白菜 (くし形切りのもの) | 1/8株(300g) |
| 酒 | 大さじ2 |
| みかんポン酢 | |
| しょうゆ | 大さじ3 |
| みかんの 絞り汁 | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ1 |
作り方
- 1
- 豚肉に塩、粗びき黒こしょうをふる。
- 2
- 白菜は葉元をつけたまま葉と葉の間に豚肉を縦向きにはさんで5cm長さに切り分ける。
- 3
- 電子レンジ対応の耐熱の器に2を立ててすき間なく並べ、酒をふりかけてラップをし、電子レンジ(600W)に7分かけて火を通す。
- 4
- みかんポン酢の材料を混ぜ合わせ、3に添える。