材料(4人分)
ちくわ | 6本(150g) |
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生椎茸 | 4~6枚(100g) |
パプリカ (赤) | (小)1個(120g) |
ナン (市販品) | 4枚(280g) |
マヨネーズ | 大さじ2 |
しょうゆ | 小さじ1 |
トマト ケチャップ | 大さじ2 |
ピザ用チーズ | 100g |
青のり粉 | 適量 |
作り方
- 1
- ちくわは斜め薄切りにする。椎茸は石づきを除いて薄切りにする。パプリカは縦半分に切ってヘタと種を除き、縦薄切りにする。
- 2
- フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、ちくわ、椎茸、パプリカを1分ほど炒め、しょうゆを加えてさっと炒める。
- 3
- ナンにトマトケチャップをぬり、2を等分してのせ、ピザ用チーズを散らし、青のり粉をふる。
- 4
- オーブントースターに3を入れ、ピザ用チーズが溶けて焼き色がつくまで焼く。