材料（4人分）
| かぼちゃ(種、ワタ、皮を除いたもの) | 300g |
|---|---|
| 切りもち | 3個(150g) |
| 砂糖 | 大さじ4 |
| きな粉 | 40g |
| きな粉 | 大さじ1 |
| はちみつ(好みで) | 適量 |
| シナモンパウダー(好みで) | 適量 |
作り方
- 1
- かぼちゃは、1～2cm角に切る。
- 2
- 耐熱ボウルに1のかぼちゃの半量を入れ、切りもちをのせ、残りのかぼちゃをもちの上にのせる。落とすようにラップをかけ、電子レンジ(500W)でかぼちゃがやわらかくなるまで8～10分加熱する。
- 3
- 熱いうちに砂糖ときな粉を入れ、マッシャーなどでかぼちゃをつぶしながら、全体がなじんで同じ色になるまでよく混ぜ合わせる。
- 4
- バットにきな粉大さじ1/2を茶こしでふり、3を入れて表面をざっと平らにする。上から残りのきな粉をふって冷ます。
- 5
- 4を4等分に切り分けて器に盛り、好みではちみつをかけ、シナモンパウダーをふる。