材料（4人分）
| りんご | 1個(260g) |
|---|---|
| 春菊 | 1わ(200g) |
| ライトツナ(フレーク)<サラダクラブ> | 1袋(80g) |
| しょうが汁 | 小さじ2 |
| 白ワインビネガー | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1 |
| こしょう | 少々 |
| 油 | 大さじ1 |
| エクストラバージンオリーブ油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
- 春菊は葉を摘み、固い茎を除いて水洗いする。水につけ、シャキッとしたら水気をきり、5cm長さに切る。
- 2
- りんごは皮つきのまま芯をとり、3/4個分を1.5cm大に切る。残りの1/4個分はすりおろす。
- 3
- ソースを作る。ボウルにすりおろしたりんご、しょうが汁、白ワインビネガー、塩、こしょう、油、エクストラバージンオリーブ油を入れて混ぜ合わせる。
- 4
- 器に春菊とりんご、ツナを盛りつけ、3のソースを添える。