バゲットのオレンジサヴァラン風

生地にシロップをしみ込ませた、フランスの焼き菓子、サヴァランを手軽にアレンジ。大人向けに作るときは、ブランデーやラム酒を効かせるのもおすすめです。

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エネルギー:195kcal 塩分:0.3g

放送日

2018年8月25日

講師

こてらみや先生

材料(4人分)

バゲット10cm
グラニュー糖50g
1/4カップ
オレンジジュース(果汁100%)3/4カップ
オレンジ1個
バニラアイスクリーム適量
シナモンパウダー少々

作り方

1
鍋にグラニュー糖と分量の水を合わせて火にかける。グラニュー糖が溶けたら火から下ろし、オレンジジュースを加えて混ぜ、粗熱をとる。
2
バゲットは一口大に切り、1に浸して冷蔵庫でしっかり冷やす。
3
オレンジは皮と薄皮をとり除いて、果肉を切り出す。
4
器に2を盛り、オレンジとバニラアイスクリームを添え、シナモンパウダーをふる。