材料（4人分）
| 米 | 2合 | 酢 | 大さじ4 | 砂糖 | 大さじ3 | 塩 | 小さじ1/2 | しょうゆ | 小さじ1 |
|---|---|
| たくあん | 4cm(50g) |
| しば漬け | 50g |
| らっきょう(甘酢漬け) | 6個(30g) |
| 炒り白ごま | 大さじ1 |
| 焼きのり(好みで) | 適量 |
| 青じそ(好みで) | 適量 |
作り方
- 1
- 米は洗ってザルに上げて30分ほどおく。
- 2
- 炊飯器に米を入れ、酢、砂糖、塩、しょうゆを加えて、水加減をして混ぜて炊く。
- 3
- たくあん、しば漬け、らっきょうは粗いみじん切りにする。
- 4
- 2のごはんをボウルに移し、軽く混ぜて粗熱をとる。
- 5
- 4に3と刻んだごまを混ぜ合わせ、器に盛る。
- 6
- 好みで、焼きのりや青じそで寿司を巻いて食べる。
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