作り方

1

玉ねぎは縦半分に切って縦薄切り、しめじは石づきをとってほぐす。

2

フライパンに油大さじ1を熱し、牛肉を中火で炒める。色が変わったら1を加えて1分ほど炒める。

3

2のフライパンに水、洋風スープの素、トマトケチャップ、ドミグラスソース、しょうゆ、こしょうを加えて強火にし、軽く混ぜながら煮る。煮立ったら中火にし、ソースにとろみがつくまで煮る。

4

和豆ミックスを加えてひと煮し、塩で味をととのえる。

5

器にごはんと4を盛る。