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BACKSTAGE(バックステージ) ”挑戦”に秘められたこだわりと仕事愛

CBCテレビ製作/TBS系全国28局ネット
毎週日曜よる11時30分

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2020年10月18日放送
第78回

~カフェ&クレヨン!新しいアイデアで“持続可能な社会”を目指す!~

佐藤大樹(EXILE/FANTASTICS from EXILE TRIBE) 佐藤大樹(EXILE/FANTASTICS from EXILE TRIBE)

世界各国で「持続可能な開発目標」として掲げられている“SDGs”
未来を見据えた“新しい形態のビジネス”に挑む2人の女性に密着!
売り物にならない規格外の野菜や、皮などの端材から作った「おやさいクレヨン」。
おやさいクレヨンを開発した女性が“新色作り”に挑む!
さらに東京・表参道のカフェ「Imperfect」を運営する女性マネージャーには「この先の未来も、ずっとおいしいコーヒーやチョコレートが楽しめるような社会に」という目標が!
日本の消費者と海外の生産農家が真に共生できる社会を目指し、壮大なプロジェクトが動き出していました!

▼合言葉は“Do well by doing good.”「いいことをして世界と社会をよくしていこう」
▼東京・表参道のお洒落なカフェ!ちょっと変わった“投票”システムとは?
▼コーヒー豆、カカオ、アーモンド・・・素材に込められた熱い想い!
▼きっかけは幼少期・・・「システムが変わらなければ世界は変わらない!」
▼本来捨てられるはずの「野菜」から「クレヨン」を作る!?
▼「トマトりんご色」ってどんな色?“新色クレヨン”作りに挑戦!

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