第３１回「照り焼きチキン弁当」

 

【作り方】

①鶏肉は食べやすい大きさに切ります。

②かぼちゃは5mmほどの厚さに切ります。

アスパラはピーラーでハカマと固い部分を切り、

３等分に切ります。

③フライパンに油をひき、皮から中強火で焼きます。

焼き目がつくまで待ち、しっかり焼き目がついたら裏返します。

同時に鶏肉の隣で②の野菜を焼きます。

 ④途中で③の野菜を裏返し、フライパンに蓋をして

約１０分間材料に完全に火が通るまで焼きます。

 ⑤焼き上がったら、余分な油をペーパータオルで取り、

強火にして、混ぜ合わせた（Ａ）を入れてからめます。

 まなさん、香ばしく焼きあがりました。

お味の方はいかがですか？

「テリテリのつやが食欲をそそりますね！

味がしっかり染み込んでいるので

冷めてもおいしくいただけます。」